Tämän todella helpon suolaisen ohjeen bongasin tilamaastani herkku leivonta lehdestä.Maukkaita ja sopii hyvin vaikka illanistujaisiin tarjottavaksi tms.
20-25 kpl
71 pkt voitaikinaa
1-2 dl voimakasta juustoa raasteena (käytin mustaleima ja parmesaania)
1 kananmuna
Sulata voitaikina ja kauli se levyksi, jonka paksuus on noin 3-4- mm. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Leivinpaperoi kaksi peltiä. Riko muna kuppiin ja vatka hetki haarukalla ja voitele taikinalevy. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Painele hiukan juustoa kiinni taikinaan.
Leikkaa levystä noin 10*5 cm leveitä suikaleita. Kiepauta suikale keskeltä kaksi kertaa ympäri niin, että muodostuu kierrre ja että rusetin molemmat voidellut päät jää pellille ylöspäin. Paista uunin keskitasolla 11-13 min, kunnes rusettien pinta on kauniin ruskea.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi <3