Kasvispihvit,tzatzikin kera

Tässä kuvassa pihvit paistumassa valurautapannulla.

2 isohkoa porkkanaa

3 perunaa

1 sipuli

3 valkosipulinkynttä

kananmuna

mustapippuria,valkopippuria

suolaa,olympos yrttisekoitusta

caram masala maustetta

loraus siirappia

loraus oliiviöljyä

Kuori ja raasta porkkanat ja perunat hienoksi raasteeksi kulhoon. Kuori ja silppua sipulit pieneksi,lisää raasteen sekaan. Lisää loraus oliiviöljyä kja siirappia. Mausta massa maun mukaasi,lisää kananmuna sitomaan taikinaa.

Tee massasta pieniä kasvispihvejä ja paista kuumalla pannulla,kauniin kullanruskeiksi.

Valmiit pihvit kera tzatzikin.

kasvisnyytit

Tälläistä ruokaa mies teki yhtenä ehtoona. ei kummoista,mutta pirun hyvää oli. 

Kiitos rakkaalleni <3

muutama peruna kuorittuna ja pilkottuna
parsakaalia paloina
sipulia isoina paloina
porkkanaa viipaleina

suolaa,pippuria,
soijakastiketta
öljyä pieni loraus
loraus siirappia makeutta tuomaan

sekoita leikatut kasvikset marinadi aineksissa(mausteet,öljy ja soijakastike sekaisin). laita kasviksia folion keskelle,lorauta hiukan siirappia sekaan,sulje nyytit. Paista 200 asteessa,kunnes kasvikset kypsiä tai grillaa kuumalla hiilloksella. tarjoa lisänä vaaleaa leipoää ja/ tai salaattia.