Uusia perunoita ja lihapullia

Tälläisytä nopeaa kesäruokaa tehtiin,ei aina jaksa kuumalla panostaa oiekin.

Tarvitset:

uusia perunoita
silliä
valmis lihapullia
ciabatta leipää
 tzatzikia


keitä perunat kypsiksi ja paista lihapullat. Tarjoa perunoiden ja pullien kera sailliä,leipää, salaattia ja tzatzikia.
salaatti:

tomaattia
fetaa
romansalaattia
persikkaa
kurkkua
raejuustoa
paahdettua sipulirouhetta

Sekoita pilkotut kasvikset,salaatti,juustot ja mausteet kulhossa sekaisin

Kasvispihvit,tzatzikin kera

Tässä kuvassa pihvit paistumassa valurautapannulla.

2 isohkoa porkkanaa

3 perunaa

1 sipuli

3 valkosipulinkynttä

kananmuna

mustapippuria,valkopippuria

suolaa,olympos yrttisekoitusta

caram masala maustetta

loraus siirappia

loraus oliiviöljyä

Kuori ja raasta porkkanat ja perunat hienoksi raasteeksi kulhoon. Kuori ja silppua sipulit pieneksi,lisää raasteen sekaan. Lisää loraus oliiviöljyä kja siirappia. Mausta massa maun mukaasi,lisää kananmuna sitomaan taikinaa.

Tee massasta pieniä kasvispihvejä ja paista kuumalla pannulla,kauniin kullanruskeiksi.

Valmiit pihvit kera tzatzikin.