Suklaapuuro

Pitkästä aikaa päätin tehdä suklaapuuroa ja olihan se edelleenkin hyvää :)

1 l maitoa
1 dl mannasuurimoita
3/4 dl sokeria
½ dl kaakaojauhetta (tummaa)
1/4 tl suolaa

Kuumenna maito kiehuvaksi paksupohjaisessa teräskattilassa tai pinnoitetussa kattilassa. Yhdistä keskenään mannasuurimot,sokeri,kaakao ja suola. Kaada siivilän läpi kuumaan maitoon, sekoita vispilällä tasaiseksi. Keitä hiljalleen n. 7 minuuttia. Sekoita puuhaarukalla pohjaa myöten, etteipala pohjaan.  Nosta levyltä ja anna hautua kannen alla hetken aikaa. Tarjoa haaleana maidon kanssa.

Suklaamannapuuro

tätä tein kanssa pitkästä aikaa evääksi töihin ja välipalaksi kotiin.

1 l maitoa
1 dl mannasuurimoita
½ dl sokeria (ohjeessa oli 1 dl,mutta siitä tulee liian makeaa)
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
1/4 tl suolaa

Kuumenna maito kiehuvaksi. Sekoita keskenään mannasuurimot, sokeri ja kaakaojauhe. Vatkaa seos maidon joukkoon kierrevatkaimella. Jatka sekoittamista, kunnes puuro kiehahtaa uudelleen. Keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia välillä sekoittaen. Mausta puuro suolalla. Tarjoa suklaamannapuuro haaleana tai kylmänä marjojen ja maidon kanssa.

Uuniriisipuuro ja Mansikka-raparperikeitto

Sunnuntai aamuksi tein meille riisipuuroa ja keittoa :)


Riisipuuro:

2 dl puuroriisiä
1 l täysmaitoa
1 tl suolaa

Voitele 2 litran uunivuoka. Laita vuokaan,riisit,maito ja suola,sekoita. Paista 175 asteessa noin 1½ tuntia,voit välillä sekoittaa.


Mansikka-raparperikeitto

mansikoita ja raparperia (itse käytin pakastettuja,määriä en mitannut)
9,5 dl vettä
sokeria oman maun mukaan
Maustekaupan Vaniljasokeria

Suuruste: 3 rkl perunajauhoja ja ½ dl vettä

Mitää 9,5 dl vettä kattilaan,lisää marjat. Anna kiehahdella hiljalleen,kunnes marjat ovat sulaneet, muussasin itse marjoja muusinuijalla soseeksi. Sekoita suurusteainekset keskenään,kaada suuruste ohuena nauhana marjakeittoon.Anna pulpahtaa. Ota kattila liedeltä ja mausta vaniljasokerilla ja sokerilla. Tarjoa uuniriisipuuron kanssa

uuniriisipuuro

Riisipuuro on ihanaa,ja halusin sitä yhtenä ehtoona tehdä,kun ei malta jouluun odotella :)

1,5-2 dl puuroriisiä
1 l täysmaitoa
1 rkl öljyä
1 tl suolaa


Laita aineet voideltuun uunivuokaan. Sekoita hiukan. Kypsennä 150-175-asteisessa uunissa noin 1,5 tuntia. Laita vuokaan foliota kanneksi, mikäli pinta tummuu liikaa.
Tarjoa kanelin, sokerin tai marjakiisselin kera