keskiviikko 30. maaliskuuta 2016

Rahkapiirakka



Pääsiäisen pyhinä meillä herkuteltiin muunmuassa tälläisellä ihanalla rahkapiirakalla,jossa korvasin puuttuvan sitruunan mehun appelsiininmehulla. Nopeasti hävisi piirakka ystävien ja oman väen suuhun,oli hyvää :)

100 g voita
½ dl sokeria
1 muna
½ dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:

2 prk maitorahkaa (yht 500 g)
2 dl kermaa/maitoa
4 kananmunaa
1 dl sokeria
1 sitruunan/ appelsiinin kuori + mehu


Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna ja maito. Sekoita kuivat aineete kesekenään ja lisää taikinaseokseen. Painele taikina voidellun vuoan pohjalle.

Täyte: Sekoita kaikkia täytteen aineet keskenään kuohkeaksi. Kaada täyte vuokaan pohjan päälle ja paista 225 asteessa noin 30-40 minuuttia. Koristele halutessasi tummalla suklaalla.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi <3