Jouluksi ostimme kylmäsavustettua lohta ja valkosipulilla maustettua lämminsavulohta,ja kalafileistähän jäi joulusta yli,niin käytin loput tähän soppaan. tuli aivan täydellistä,vaikka itse sanonkin :) en mitenkään mittaillu aineksia,enkä yhtään tiedä paljonko kalaa meni tähän,kun en punninnut loppuja kaloja. ehkä yhteensä arvioisin noin 400 g..
n. 2 l vettä
4 isoa perunaa
3 porkkanaa
kylmäsavustettua lohta ja valkosipuli lämminsavustettua lohta
laakerinlehtiä,maustepippuria (kokonaisina),ripuas rouhittua sitruunapippuria ja valkopippurijauhetta
maustekaupan kalamaustetta ja olympos yrttisekoitusta
loraus kermaa.tätä oli maks. 3 dl
kuori ja paloittele porkkanat ja perunat. laita ne kattilaan mausteiden ja veden kanssa. keitä niin kauan,jotta kasvikset kypsiä Lisää kermaa ja kalat,anna hautua ihan hetki (varo ettei kalat mene ihan muusiksi). tarkista maku. Nauti kylmän maidon ja tuoreen ruisleivän kera.
nam,hyvä idea...minä tuunasin rosollista sosekeittoa :)
VastaaPoistamä tuunasin kalat vaan,mitää muuta ei oikein jäänytkää jäljelle joulusta :) laatikoita tosin on pakkases,niist en tajunnu kuvaa ottaa jouluna.
Poista