Piti tehdä mokkapaloja,mutta kaikkia aineita ei löytynyt,joten tein mansikkatomusokerista kuorrutteen.
Pohja:
2 kananmunaa
2 kp sokeria
3 kp vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 rkl kaakaojauhetta (tummaa)
150 g voi sulaa
1 kp maitoa
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää voisul ja maito muna-sokeri vaahtoon vuorotellen jauhoseoksen kanssa. Lavitä leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.
Kuorrute:
1 pkt (300 g) mansikkatomusokeria
2 rkl vettä
levitä kuorrute jäähtyneen pohjan päälle ja anna kovettua. halutessasi voit koristella mansikkaleivokset esim. nonparelleilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi <3