Korvapuustit ja pikkupullat

maitojauheeseen tehty taikina,kun ei maitoa ollut,mutta hyviä tuli silti :)

3 dl vettä+ ½ dl maitojauhetta (sekoita jauhe kädenlämpöiseen veteen)
25 g hiivaa tai 1 pss kuivahiivaa
1 muna
½ tl suolaa
1 dl sokeria
2 tl kardemummaa
100 g margariinia
n. 8-9 dl vehnäjauhoja

Murenna hiva kädenlämpöiseen nesteeseen,jos käytät kuivahiivaan,sekoita se pieneen määrään jauhoja ja sitten lämpimän nesteen sekaan. Lisää muna,suola,sokerit ja kardemumma. Lisää osa jauhoista. sekoita taikina tasaiseksi. Alusta loput jauhot sekä pehmeä tai sulatettu rasva taikinaan. Anna taikinan turvota liinan alla kaksinkertaiseksi. Voit leipoa taikinasta pikkupullia,korvapuusteja tms. itse tein tavallisia korvapuusteja ja pikkupullia :)