480 g poronkäristysliha (esim.pirkka,pakaste)
2 rkl voita
3 dl vettä
½ tl mustapippuria
suolaa
- Kuumenna valurautapata tai paistokasari ja sulata siinä rasva. Ruskista jäiset lihat kahdessa erässä. Kääntele lihapalaa padassa ja irrota viipale kerrallaan. Lisää vesi ja pippuri. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla kypsäksi noin 5 minuuttia.
Tarjoa puolukkasurvoksen,perunamuusin ja vihersalaatin kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi <3