Ohjeen bongasin Kinuskikissan sivuilta. Tässä ohje hiukan muokattuna,tein mitä kaapista löytyy periaatteella.
Taikina: 1 pkt voitaikinaa (500 g)
Täyte:
175 g kinkkusuikaleita
½ punainen paprika
1 pieni sipuli
2 ½ dl emmental rastetta
chili-paprika tuorejuustoa
mustapippuria, oreganoa
Voiteluun: kananmuna
Pinnalle: emmental juustoraastetta
Sulata pakastetaikina huoneenlämmössä. Leikkaa paprika pieniksi paloiksi ja sipuli pieneksi hakkelukseksi. Kauli sulanut taikina jauhotetulla pöydällä ohueksi levyksi (n. 30*40 cm). Levitä taikinan päälle chili-paprika tuorejuustoa,sitten ripottele päälle kinkkusuikaleet, paprikan palat, sipuli ja juustoraaste. Rouhi päälle vielä mustapippuria ja oreganoa. Kieritä taikina tiiviiksi rullaksi ja nipistä saumakohta hyvin umpeen. Leikkaa rulla noin 2 cm paloiksi. Levitä hyrrät leivinpaperin päälle pellille. Voitele munalla ja ripottele vielä päälle juustoraastetta. Paista 200 asteisessa uunissa n. 20 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi <3