tiistai 18. kesäkuuta 2013

Hyvää kesää




Oikein hyvää alkanutta kesää kaikille blogini lukijoille ja kävijöille. Nämä päivänkakkarat keräsin yksi sunnuntai koiran iltalenkillä ja kesti kauniina viikon verran,lisää näitä minulle kotiin :D


Nauttikaa kaikki kesästä ja sen antimista. (ruuista yms.)





Synttärikortti



tein tuossa hyvälle kaverilleni synttärikortin ja päätin siitä laittaa kuvan tänne askartelu kategoriaan. Pikkusiskolleni rippikorttia ja ystävä pariskunnan tyttövauvalle korttia pitäisi myös kehitellä. Jos jollakin hyviä vinkkejä/ideoita näihin kahteen korttiin,niin otan mielelläni vastaan,saa sitten askarrella ja laittaa tänne kuvia :)

Makkarakeitto



phjetta myöhemmin,jotta pääsen nukkumaan,aikainen työaamu huomenna.

Strassburgilaiset




nämä pursotin sillä saamallani pikkuleipä pursotin pistoolilla.



100 g margariinia
½ dl tomusokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 1/4 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja

Koristeluun:
tummaasuklaata ja valkosuklaata sulatettuna


Vaahdota rasva,tomusokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi. Lisää jauhot,vähän kerrallaan ja sekoita voimakkaasti koko ajan. Pursota taikina tangoiksi tai miksikä haluat suoraan leivinpaperille tai voidellulle pellille. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa n. 10 minuuttia. Kasta keksien toinen pää sulaan suklaaseen. tai voit pursottaa hyytelö jos teet ruusukkeita.



tässä näkyy myös muutama valkosuklaalla koristeltu,kuva tosin taa svaiheeksi väärinpäin.



persikkapiiras (munatona ja maidoton)


4 dl jauhoja
1½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3/4 dl öljyä
2½ dl vettä
1 prk puolikkaita persikoita valutettuna ja vähän pienittynä

Sekotia kuivat aineet hyvin. lisää öljy ja vesi ja sekoita nopeasti juuri ja juuri sekaisin. levitä pyöreään tai suorakaiteen muotoiseen piirasvuokaan. Levitä persikat päälle ja paista heti 200 asteessa n. 30 min.


Raparperipiiras



tämän ihanan piirakan ohjeen sain mahtavalta työkaveriltani :) todellakin parhaimpia piiras ohjeita mielestäni.


RAPARPERIPIIRAKAN OHJE
Ohje on pyöreään piirakkavuokaan, tuplaa jos haluat leivinpellillisen.
2 munaa
1,5 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
Vatkaa muna ja sokeri, kevyesti jauhot sekaan.
Taikina vuokaan ja noin 1-1.5cm raparperin paloja pystyasennossa
vuoka täyteen.
Vuole juustohöylällä voista lastuja piirakan päälle pinta täyteen ja
sirottele raesokeria voilastujen päälle niin paljon,että peittyvät.
175 astetta noin 30 min

vanilja-vadelmakääretorttu


                                  Tämä pohja oli todella pehmeää ja hajoavaa,mutta ihan hyvä ohje. Johtuukohan pohjan murenevuus,tuosta kun ei tullut vehnäjauhoja lainkaan? :)

3 munaa
1½ dl sokeria
3/4 dl perunjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Täyte:

paksu vanilliinikiisseliä(tein maustekaupan vaniilliinikreemijauheesta)
vadelmahilloa


Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä kuyivat aineet keskenään. Kääntele kuivat aineet muna.sokerivaahtoon. Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille (30*40 cm). paista 250 asteessa n. 5m minuuttia. Kumoa torttu sokeroidulle paperille. Anna jäähtyä.

leviät pohjan päälle vadelmahilloa ja sitten vanilliinikiisseliä. Kääri torttu rullalle. Anna hetki seistä kylmässä ennen leikkaamista.

Täytetyt sämpylät



Näihin ei kummoista ohjetta ole,mutta laitan käyttämäni ainekset tähän :)


tarvitset:

itse tehtyjä sämpylöitä (kaupankin käy)
jauhelihapihviä
kurkkua
paprikaa
ketsuppia
valmista italian salaattia

Halkaise sämpylät. laita vähän rasvaa leiville, laita väliin lämmitetyt pihvit ja kasvikset. Nauti vaikka kylmän maidon kera :) 

















Kinkkusalaatti


Kinkkusalaatti evääksi ja lounaaksi,nami nam.Miehen kanssa yhdessä teimme.

½ pss keitetty ja jäähdytettya makaronia
tomaattia pilkottuna
savukinkkua pilkottuna
kurkkua pilkottuna
paprikaa pilkottuna
jäävuorisalaattia
keitettyjen kananmunien puolikkaat

Sekoita ainekset keskenään,lisää salaatti annoksen päälle pari kananmunan puolikasta sekä kastiketta.
kastike:

kermaviiliä
american dippikastiketta

Sekotia kermaviiliin dippi mausteseos,anna maustua hetki jääkaapissa.


Tomaattinen lihapullakastike ja spagetti


Pikaista ruokaa tehtiin rankan työpäivän päätteeksi,kyllä kelpasi meillä :)

½ pss raketti spagettia
suolaa
reilusti vettä

keitä spagetit pussin ohjeen mukaan.

kastike:

½ prk lidlin tomaatti-basilika kastiketta
atrian lihapullia
½ pss vihannessekoitusta
3 valkosipulin kynttä
2 pientä sipulia
suolaa,pippuria,chilimaustetta

ruskista lihapullat kuumalla pannulla,lisää kasvikset. Anna paistua hetki. Lisää tomaattikastike,pilkotut sipulit ja mausteet. Anna hautua, kunnes kasvikset ja sipulit kypsiä.
Tarjoa keitetyn spagetin kera.

jauhelihapihvit,perunamuusi ja kastike


Miehen kanssa teimme nyt tällä kertaa valmispihveistä ruokaa,ja onnistui ihan hyvin,vaikka itse tehdyt pihvit olisi ollu parempia.


1 pkt atrian valmis jauhelihapihvejä

Muusi:

7 perunaa
paljon voita
suolaa

Keitä pestyt perunat kuorineen. Muussaa kypsät perunat muusinuijalla, lisää voi ja suola. (halutessasi voit laittaa lorauksen lämmintä maitoa).


Ruskeakastike kasviksilla:

voita
vehnäjauhoja
½ l vettä
½ pss pakaste vihannessekoitusta


Ruskista jauhot rasvassa. Lisää vesi kun jauhot haluamasi värisiä. Lisää kavikset. Anna kastikkeen kiehahdella pikkuhiljaa,jotta kasvikset ja jauhot kypsyy.
tarjoa paistettujen pihvien ja muusin kera.


kasvisnyytit


Tälläistä ruokaa mies teki yhtenä ehtoona. ei kummoista,mutta pirun hyvää oli. 
Kiitos rakkaalleni <3



muutama peruna kuorittuna ja pilkottuna
parsakaalia paloina
sipulia isoina paloina
porkkanaa viipaleina

suolaa,pippuria,
soijakastiketta
öljyä pieni loraus
loraus siirappia makeutta tuomaan

sekoita leikatut kasvikset marinadi aineksissa(mausteet,öljy ja soijakastike sekaisin). laita kasviksia folion keskelle,lorauta hiukan siirappia sekaan,sulje nyytit. Paista 200 asteessa,kunnes kasvikset kypsiä tai grillaa kuumalla hiilloksella. tarjoa lisänä vaaleaa leipoää ja/ tai salaattia.