tiistai 17. joulukuuta 2013

Paraisten piparkakut joulu 2013


ekat piparit tehty ja löysin tuon ihanan piparipurkin Tiger kaupasta eikä ollu kalliskaan,uusi hakemaan :)

250 g margariinia
2 1/4 dl sokeria
1 muna
1 dl siirappia
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl neilikkaa
2 tl pomeranssinkuorta
1½ tl soodaa
6-7 dl vehnäjauhoja

Siirappi ja mausteet kiehautetaan. Anna jäähtyä hetki. vaahdota margariini ja sokeri vaahdoksi ja lisää siihen siirappiseos sekä muna voimakkaasti vatkaten. Louksi vehnäjauho-sooda seos sekoitetaan siivilän läpi taikinan joukkoon. taikina saa seistä yön yli jääkaapissa. kauli seuraavana päivänä taikina levyiksi,painahaluamiasia pipareita ja paista 200 asteessa kauniin ruskeiksi,ehkä n.10 min.

Tiikerikakku



4 munaa
2½ dl sokeria
150 g margariinia
2 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
3 tl vaniljasokeria
1½ dl maitoa
2 rkl kaakaojauhetta

Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen. voitele ja jauhtoa rengasvuoka. Sulata rasva. yhdistä leivinjauhe,jauhot ja vaniljasokeri. vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. lisää jauhosos vuorotellen maidon ja jäähtyneen rasvan kanssa kaapimella sekoittaen.  Mausta 1/3 osa taikinasta kaakaojauheella. Kaada vuokaan pohjalle puolet vaaleasta taikinasta,sitten tumma kerros ja päällimmäiseksi vaalea kerros
Paista kakkua uunin alatasolla 45 minuuttia.

Creme Brulee


Kokeilin ekaa kertaa,ostin ooikein tuon tohottimen,jotta saa hyvin sulatettua sokerin pintaan ja käyttää muuhunkin :) tuollsiia pikkuvuokia olen metsäsätnyt,tämän yhden löysin 0,20 sentil kirpparilta.
Tietäisikö joku mistä saisi tälläisiä peiniä uunivuokia? en ole mistää vielä bongannut.


2 dl kuohukermaa
1,5 dl punaista maitoa
1 tl vaniljasokeria
5 keltuaista
0,5 dl sokeria
0,5 dl fariinisokeria

Kaada kerma ja maito kattilaan. Lisää vaniljasokeri,kiehauta ja anna jäähtyä. Erottele keltuaiset kulhoon, lisää sokeri ja vatkaa seos kevyesti löysäksi vaahdoksi. Lisää kerma-maitoseos keltuaisvaahtoon voimakkaasti vatkaten (ei niin että tulee pintaan vaahtoa). Jaa seos vuokiin,päälle foliota,laita vesihauteeseen kiehuvaa vettä annosvuokien puoliväliin saakka. Paista 150 asteessa 45 min. Ota uunista ja jäähdytä. Ripottele fariinisokeri bruleiden pintaan ja sulata tohottimella.

Toffee cupcakes


Näiden muffinien ohje on otettu  Onnelasta




12 kappaletta

2 munaa
1½ dl sokeria
1 dl kermaa
100 g margariinia tai voita sulatettuna
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

½ prk keitettyä kondensoitua maitoa

Kuorrutus:

mansikanmakuista kermavaahtoa ja sokerikuorrute perhoset



1. Vaahdota munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi.
Siivilöi joukkoon kuivat aineet ja lisää kerma
sekä rasva. Sekoita varovasti juuri ja juuri
sekaisin.

2. Muffinsipellillä saat kauniita muffinseja.
Laita koloihin paperiset muffinsivuoat.
Näin vuokaa ei tarvitse voidella ja muffinsit
ovat näppäriä irroittaa.

3.Lusikoi vuokiin taikinaa, noin puolilleen
tai vähän reilummin on sopiva määrä.
Muffinsipellin käyttö mahdollistaa paperi-
vuokien reilumman täytön ja korkeammat
muffinsit.

4. Laita toffee pursotinpussiin. 
Leikkaa pussin päähän pieni aukko
tai käytä pyöreäsuista, n. 5-7 millin
tyllaa.

5. Pursota toffeesta spiraali taikinan
pinnalle.
Lusikoi sitten toffeen päälle taikinaa niin,
että sitä on paperivuoan reunaan asti.

6. Paista muffinseja 200 C:ssa noin 15 minuuttia.
Kiertoilmauunilla riittää 13 minuuttia.

Anna muffinsien jäähtyä hieman ennen kuin
irrotat ne vuoasta.

Pizzakäärö


Tai mikä ny olisi osuvampi nim i.teimme siis vaan pizzapohjan ja täytimme sen ja taitoimme rullalle :)

Pizzapohja:

6 dl jauhoja
3 tl leivinjauhetta
1½ tl suolaa
3 dl vettä/maitoa
2 rkl öljyä

Sekoita leivinjauhe ja suola vehnäjauhojen sekaan. Lisää sitten vesi/maito ja vaivaa samalla käsin taikinaa. Lopuksi lisää öljy/rasva ja sekoita. Levitä uunipellille leivinpaperin päälle. Jos levittäminen on hankalaa, käytä jauhoja apuna.Täytä ohja haluamillasi täytteillä puoliväliin,ja käännä toinen puoli kanneksi pizzakäärölle.

Täyte:

ruskistettua jauhelihaa
paprikaa
juustoraastetta
ananasta
sipulia


Suklaa-karpalobrownies




ohjeen etsiminen jatkukoon :)
 koristeet tehty sokerimassasta,ruusu ja perhonen.

Suklaakiisseli



1 l maitoa
1 dl perunajauhoja
1 dl sokeria
2 rkl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria

Sekoita kylmät aineet kattilassa. Kuumenna seosta tasaisesti sekoitellen. Kun seos alkaa saeta, katkaise virta liedeltä. Kaada kiisseli jälkiruokakulhoihin, anna jäähtyä ja tarjoile vaikka kermavaahdon kera.  

Silakkapihvit,peruna-porkkanamuusi



300 g silakkafileitä
ruisjauhoja
voita


Aseta puolet silakkafileistä leivinpaperin päälle, nahkapuoli alaspäin.
Mausta ne tilli- ja sipulihakkeella sekä suolalla ja pippurilla.
Nosta silakkafilee edellisen päälle ja ripottele päälle ruisjauhoja siivilän läpi.
Käännä pihvit ja tee jauhotus myös toiselle puolelle.
Sulata pannussa voita ja paista pihvit siinä rapeiksi.

Peruna-porkkanamuusi

muutama kuorittu peruna
3 kuorittua porkkanaa
maitoa
suolaa
voita

keitä potut ja porkkanat kypsiksi. Valuta keitinvesi pois,muussaa kasvikset,lisää maito,syuola ja voi. tarjoa silakkapihvien ja salaatin kera.

Suklaa-appelsiini cupcakes



Nämä on tehty lidlistä ostetusta valmis cupcake mix paketista,lisää vain tuorejuusto ym.
eli tarkenpaa ohjetta ny ei ole.mutta lidlistä näitä löytyy erimakuisina,meillä näistä tykättiin :) hintakin vain 3 euro,sis. vuoat.taikinan kuivat-aineeeet.t,korist

Itse tehdyt hampurilaiset

Kuva kotitekoisesta hampurilais annoksesta.


Ohje tulee heti kun saan kaivettua sen esiin :)

kuva hampurilaissämpylöistä

Suklaafondye ja tuoreet hedelmät







Suklaafondye:

250 g suklaata
1,5 dl kuohukermaa
1 rkl voita

Laita kattilaan paloiteltu suklaa,kerma ja voi.sulata miedolla lämmöllä,kunnes sulaa. 
Dippaile marjoja tai hedelmiä fondyyseen.




























sunnuntai 1. joulukuuta 2013

Kinkku-makaronisalaatti



½ pss keitettyjä makaroneja
250 g kinkkusuikaleita
tomaattia paloina
paprikaa paloina
kurkkua paloina
revittyä jäävuorialaattia

majoneesia ja kermaviiliä sekoitettuna keskenään (½prk kermaviiliä ja 3 rkl majoneesia)
mustapippuria,valkopippuria ja yrttisekoitusta

Sekoita kaikki salaatti ainekset keskenään,tarjoile kastike erikseen tai sekoita halutessasi salaatin joukkoon.

Makkaravuoka ja perunamuusi



1 pkt lenkkimakkaraa
tomaatin viipaleita
sipulia
ruokakermaa
pippuria,suolaa,valkopippuria
juustoraastetta


Pilko ja kuori makkarat ja sipulit, Pilko ne ja tomaatit, Sekoita ainekset uunivuoassa,lisää kerma ja mausteet,sekoita hiukan. lisää skaan vielä halutessasi juustoraastetta.Paista 200 asteessa noin 20 min. kun ruoka saanut kauniin värin. tarjoa itse tehdyn muusin kera.

Tonnikala pasta


tähän ei kummoista ohjetta ole,pikaista ruokaa.

1 pkt tuorepastaa

Kastike:

1 prk tonnikalaa
1 prk tomaatisosetta
½ prk ruokakermaa
porkkanaa,sipulia
mustapippuria,suolaa,valkopippuria

tuoretta persiljaa koristeeksi


Valmista kastike, kuullota pilkotut porkkanat ja sioulit pannulla,lisää tomaattisose,mausteet ja tonnikala,lisää lopuksi kerma. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan tarjoile tuoreen patongin kera vaikka.

Suklaatäytekakku


kakustani tuli hiukan vino jostain syystä,ja kermapursotuksetkaan ei ottanut onnistuakseen.


Pohja:

4 munaa
1½ dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon yhdistetyt kuivat aineet siivilän läpi, samalla sekoittaen. Kaada taikina korppujauhotettuun ja voideltuun irtopohjavuokaan. Paista 175 asteessa noin 40 min. Kumoa kakku jäähtyneenä ja leikkaa kolmeen osaan.

Täyte:

2 pss blå band suklaamousse ainesta

persikkasosetta

kostutukseen maitoa

Suklaakuorrutus:

½ dl valio kevytkermaa

100 g tummaasuklaata (taloussuklaa fazer)

5 dl vatkattuakuohukermaa kakun reunoille

Kostuta pohjat maidolla,levitä pohjalle moussea ja persikkasosetta,nosta toinen pohja päälle,kostuta maidolla ja täytä. laita viimeinen pohja päälle. Valmista kuorrute; Mittaa kerma ja suklaa kattilaan,kuumenna kiehuvaksi. Kuumenna sekoittaen 3-4 min. Kaada kuorrutus kuumana kakun päälle. Pursota reunoille kermavaahtoa.



Kinkkuvoileipäkakku


Voileipäkakku tehtiin miehen synttäreiden kunniaksi,ei ihan tullut kaunein,mutta maku oli sitäkin parempi.

Ohjetta laitan myöhemmin tähän.

perjantai 13. syyskuuta 2013

Villasukat



Olen taas innostunut neulomaan sukkia ja tumppuja,testaukseen menee myös tuubihuivin ohje :)
Ohjeita olen netistä etsinyt ja tarkoitus olisi käydä kirjastosta lainaan jonkimoinen neulontakirja.

Nämä villasukat tein Novitan Tico Tico langalla ja puikoilla 2,5 mm. Mutta halusin tehdä vähän "eripariset",eli ettei sukissa mene raidat tietyssä järjestyksessä. Vielä on harjoittelemista,mutta tekemällä oppii.

Villasukkien ohjeen olen ottanut Käspaikan nettisivuilta,linkki ohjeeseen tässä:

http://teeitse.punomo.fi/cat/neulonta/asusteita_vaatteita/sukkaohje.html

Tämä sukkaohje on todella helppo,sopii hyvin aloittelijalle,kun on yksityiskohtainen ohje kuvineen ja teksteineen.




Käspaikan sivuilta löytyy muitakin todella hyviä ohjeita ja vinkkejä,suosittelen kurkkaamaan jos neulonta ja muut käsityöt kiinnostaa.

Tässä linkki etusivulle http://punomo.fi/teeitse/

Täytetyt lätyt



Päätimme tehdä täytettyjä lättyjä,mutta sitten emme täyttäneetkään yksitellen ja käärineet rullalle. Me ladoimme täytettä ja lättyjä kerroksittain vuokaan,tuli kyllä hyvää :) olisko nimi sittenkin jauheliha-lätty paistos tms?! :)

Lättytaikina:

1 l vettä
8 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta.
(jätin sokerit pois)

Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Lisää vesi. Sekoita tasiseksi. Anna seistä 30 min. Paista lättyjä kuumalla paistinpannulla.

Lättytäyte:

1 pkt jauhelihaa
½ valkoinen paprika
2 tomaattia
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
kotitekoista paholaisen kastiketta
loraus kuohukermaa
jauhelihamauste,musta- ja valkopippuri,caram masala mauste,suola, yrttisekoitus

kermajuustoa siivuina/ raasteena,parmesanjuustoa

Kuullota kuoritut ja pilkotut valkosipulit ja sipulit rasvassa kuumalla pannulla, lisää jauheliha ja mausteet. Ruskista jauheliha kypsäksi. Lisää kypsän jauhelihan joukkoon, pilkottu paprika,pilkotut tomaatit, paholaisenkastike ja loraus kermaa. Sekoita ja anna poreilla miedolla lämmöllä hetki.

Lado lättyjä ja täytettä kerroksittain uunivuokaan,pohjalle lätty,seuraavaksi jauhelihatäyte ja juustoa,sitten taas lätty,jauheliha täytettä jne. jatka niin kauan että vuoka täynnä ja jauhelihatäyte loppunut. päällimäinen kerros on lätty ja paljon juustoa. Paista vielä 225 asteessa n. 20 min,jotta juusto sulanut ja saanut hiukan väriä


Lihapullat ja perunamuusi




Perunamuusi:

7 perunaa
vettä
loraus maitoa
voita
suolaa

Kuori perunat, laita kattilaan kylmään veteen ja keitä kypsiksi. Muussaa kypsät perunat survimella,lisää maitoa,suolaa ja köntti voita,sekoita. Tarjoa lihapullien ja salaatin kera.


Lihapullat:

400 g jauhelihaa
1 dl korppujauhoja
2 dl vettä
1 muna
1 sipuli
suolaa
mustapippuria,valkopippuria
jauhelihamaustetta
olympos yrttisekoitusta

Sekoita korppujauhot veteen ja anna turvota 5 min. Lisää muna,hienonnettu sipuli,mausteet ja jauheliha. Sekoita taikina tasaiseksi. Muotoile taikinasta pyöryköitä cedellä kostutetuin käsin. Kypsennä paistinpannulla tai uunissa 200 asteessa leivinpaperin päällä n. 15 min. tarjoa muusin ja salaatin kera.

Salaattina:

jäävuorisalaattia
paprikaa
kurkkua
suolakurkkua
tomaattia

Toast leipä


Herkkua nämä toastit itsetehtyinä voileipägrillillä :)

2 annosta

4 siivua paahtoleipää
margariinia
2 siivua kannuswursti leikkelettä
4 siivua juustoa
mausteita jos haluaa
lisänä kurkkua ja suolakurkkua

Laita grilli kuumeneen. Voitele 2 leipä siivua,laita voidelluille leiville makkarasiivu ja kaksi siivua jusutoa. Laita ylijääneet kanneksi täyteyn leivän päälle. Voitele kansi leipä,laita leivät kuumaan grilliin. Paista kullanruskeiksi ja rapeiksi.

tiistai 10. syyskuuta 2013

kalakeitto kuhasta



 4 kpl tuoretta kuhafileeta paloina (minun fileet oli melko pieniä)
6 perunaa
1 pss pakaste keittovihanneksia
2 dl vettä
8 dl maitoa
tilliä,maustepippuria.laakerinlehteä,suolaa,kalamaustetta

Kuori ja pilko perunat. Mittaa kattilaan maito ja vesi,lisää perunat ja kasvikset nesteeseen mausteiden kera ja anna kiehua miedolla lämmöllä,jotta perunat ja kasvikset kypsiä. Lisää lopuksi paloiteltu kuha. kypsennä vielä noni 10 min. Tarkista vielä sopan maku, ja mausta lisää tarvittaessa. Tarjoa tuorean ruisleivän kera.


Vadelmapiiras (munaton,maidoton)


Tämän ohjeen nappasin blogista nimeltä Ruokailmiö Tosin minä korvasin  puna-ja mustaherukat vadelmilla. Olen usein tehnyt tällä ohjeella,koska on nopea ja helppo ja käy muna ja maito allergikoille.

4 dl vehnäjauhoja
1 ½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 ½ tl leivinjauhetta
3/4 dl öljyä
2 ½ dl vettä tai omenamehua
½ l marjoja

Sekoita kuivat aineet hyvin, lisää öljy ja vesi ja sekoita taikina nopeasti juuri ja juuri sekaisin. Levitä piirasvuokaan (pyöreään tai suorakaiteenmuotoiseen 23 cm*30 cm) tai leivinpaperille uunipellille (peltiä käytin itse).  levitä päälle marjat ja paista heti 200 asteessa noin 30 minuuttia

Marjainen kaurapuuro




Tälläistä kaurapuuroa olen syönyt aamupalaksi moneen kertaan. nyt tosin jäänyt puurot aamulla väliin :(
Tähän ei kummoista ohjetta ole.
Valmista kaurapuuro vaikak kaurahoutela paketin ohjeen mukaan,mausta suolalla. Lisää sekaan tuoreita vademia ja mustikoita ja  ripaus sokeria. Nauti puuro aamulla,välipalaksi tai iltapalaksi.

Suklaamannapuuro

tätä tein kanssa pitkästä aikaa evääksi töihin ja välipalaksi kotiin.

1 l maitoa
1 dl mannasuurimoita
½ dl sokeria (ohjeessa oli 1 dl,mutta siitä tulee liian makeaa)
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
1/4 tl suolaa

Kuumenna maito kiehuvaksi. Sekoita keskenään mannasuurimot, sokeri ja kaakaojauhe. Vatkaa seos maidon joukkoon kierrevatkaimella. Jatka sekoittamista, kunnes puuro kiehahtaa uudelleen. Keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia välillä sekoittaen. Mausta puuro suolalla. Tarjoa suklaamannapuuro haaleana tai kylmänä marjojen ja maidon kanssa.

Maustekakku


Kahvin kanssa teki mieli jotakin makeaa,ja tälläisen väsäsin.

1 muna
1 dl sokeria
1 dl vahvaa kahvia
1 dl siirappia
1 dl sulatettua margariinia tai voita
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl soodaa
1 dl rusinoita
1 tl kanelia
1 tl neilikkaa
1 tl inkivääriä
1 tl kardemummaa

Pane uuni kuumenemaan 180 asteeseen. Voitele ja jauhota rengasvuoka. Keitä kahvi  ja sulata rasva. Jäähdytä ne. Sekoita jauhoihin rusinat, leivinjauhe, sooda ja mausteet. Vatkaa muna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon kahvi, siirappi, sulatettu rasva ja jauhoseos. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin alatasolla noin 60 min. Kumoa kakku ja anna jäähtyä. Säilytä kakku suljetussa muovipussissa viileässä, ettei pääse kuivumaan. Parhaimmillaan kakku on viikon kuluttua.





lasagne


Tämä ohje on tehty Pirkka.fi sivuston mukaan.

Ainekset5-6 annosta
9-11 (n. 180 g)Pirkka lasagnelevyä
Jauhelihakastike
400 gPirkka naudan jauhelihaa
2 isoasipulia
1 rklöljyä
1 tlk (500 g)Pirkka tomaattimurskaa
1 dlvettä
1 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
2 tloreganoa
1 tltimjamia
Juustokastike
3-4 rkl (n. 40 g)margariinia
1 dlPirkka vehnäjauhoja
1 lPirkka kevyt- tai täysmaitoa
1/2 tlsuolaa
mustapippuria
100 gPirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
Pinnalle
50 gPirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
Lisäksi
1-2 ps (à 155 g)Pirkka Palermon salaattisekoitusta
Vaihe1
Ruskista jauheliha ja hienonnetut sipulit öljyssä paistokasarissa. Lisää kasariin tomaattimurska, vesi, suola ja mustapippuri. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen kannen alla noin 20 minuuttia. Mausta oreganolla ja timjamilla.
Vaihe2
Juustokastiketta varten sulata kattilassa rasva ja sekoita joukkoon vehnäjauhot. Kaada kattilaan puolet maidosta. Kuumenna ja sekoita tasaiseksi. Lisää loppu maito. Sekoita koko ajan ja keitä pari minuuttia. Lisää suola, mustapippuri ja juustoraaste.
Vaihe3
Voitele suorakaiteen muotoinen vuoka. Kaada vuoan pohjalle jauhelihakastiketta ja levitä päälle lasagnelevyjä. Kaada levyjen päälle jauheliha- ja juustokastiketta. Täytä näin kaksi seuraavaa kerrosta. Viimeisen lasagnelevykerroksen päälle tulee vain juustokastiketta ja pinnalle juustoraastetta.
Vaihe4
Paista uunin alastasolla 200 asteessa 30-40 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä peitettynä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista. Tarjoa salaatin kanssa.

Teeleivät


ylemmissä teeleivissä juustoraastetta pinnalla


 Tein pitkästä aikaa teeleipiä. toisiin laitoin porkkanaa ja toisiin juustoa pinnalle.

3 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
 3/4 tl suolaa
50 g sulatettua margariinia tai 2 rkl öljyä
2 dl maitoa
2 dl porkkanaraastetta.

pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen
. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe ja suola. Lisää rasva, kylmä maito ja porkkanaraaste. Sekoita taikina tasaiseksi. jaa taikina pellille leivinpaperille 2-3 osaan, taputtele ne jauhotetulla kädellä reilun sentin paksusiksi leiviksi ja pistele haarukalla. (ripottele juustoraastetta halutessasi pinnalle). paista leipiä uunin keskitasolla n. 13-15 minuuttia.



porkkanateeleipiä

















Tuorepastaa ja pastakastiketta



1 pkt tuorepastaa

Kastike:

1 pkt jauhelihaa
1 prk tomaatti-basilikakastiketta
sipulia kuutoituna
maun mukaan koskenlaskija voimakas murennettu juusto
½ prk kermaa

Pinnalle parmesanjuustoa ja villirucolaa

Ruskista jauheliha ja sipuli,mausta oman maun mukaan. (pippurilla,jauhelihamausteella tms. ). Lisää sekaan tomaattikasitke,kermaa ja koskenlaskija juustoa.
Keitä pasta paketin ohjeen mukaan. Kokoa annos ja ripottele pinnalle parmesanjuustoa ja silputtua villirucolaa.

Vadelmahyydykekakku



Päätin tehdä piitkästä aikaa hyydykekakkua,kun oli sopivasti tuoreita marjojakin jääkaapissa,onnistui maultaan hyvin,koristelua voisi vielä harjoitella :) aika mitäänsanomaton koristelu,omasta mielestäni.
käytin myös tähän ekaa kertaa liivatejauhetta,enkä liivatelehitä.


Pohja:

200 g kaurakeksejä
50 g voi sulaa

Täyte:

2 dl kuohukermaa
200 g vadelmia
200 g rahkaa
sokeria maun mukaan
2,5 tl liivatejauhetta
n. 1dl kiehuvaa vettä

Pinnalle:
 tuoreita mustikoita,vadelmia ja karhunvatukoita

Murenna keksit hienoksi muruksi ja sekoita voisulan kanssa. Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. Laita pohja hetkeksi kylmään jähmettymään. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita kerman joukkoon muussatut vadelmat ja maitorahka ja sokeria. Sekoita liivatejauhe purkin ohjeen mukaan kylmään veteen ja kuumenna hetki,sekoita liivateseos tasaiseksi. Kaada liivateseos ohuena nauhana täytteen joukkoon. Kaada seos keksipohjan päälle. Nosta kakku hyytymään vähintään 4 tunniksi. (mielellään yön yli). Koristele jähmettynyt kakku tuoreilla marjoilla.





Omenatorttu



2 munaa
1 ½ dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
100 g voita

Pinnalle:
 3-4 hapahkoa omenaa
1-2 rkl fariinisokeria
1 rkl kanelia


Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele ja jauhota piirasvuoka. Pese omenat ja poista siemenkodat. Kuori omenat tarvittaessa. Leikkaa omenat ohuiksi lohkoiksi. Sulata rasva kattilassa ka sekoita leivinjauhe jauhoihin.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauhot ja jäähtynyt rasva munavaahtoon kaapimella sekoittaen. Levitä taikina vuokaan ja lado omenat limittäine toistensa päälle taikinan pinnalle. Ripottele pinnalle fariinisokeria ja kanelia.
Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.

sunnuntai 8. syyskuuta 2013

Testissä Fazer Crisp Pita Bread


Heippa Hei !

Sain ekan paketin hopottajilta testattavaksi,ja tämä kampanja koski nyt Fazer Crisp Pita bread lastuja, niitä pääsimme sitten maistelemaan ja testaamaan.

Oli kyllä mahtavia,oikein hyviä,vähemmän rasvaa kuin normaali perunalastuissa. Maut olivat hyvät,sopivan kokoinen pikku pussi,joka kyllä loppui hetkessä.
Näitä meinaamme ostaa uudestaan lisää,kyllä pääsi meidän talouden suosioon nämä. Namskis :)

Linkistä pääset sivuille, jossa kerrotaan lisää Fazer Crisp Pita Bread tuotteesta,suosittelen testaamaan herkun,jos et vielä ole bongannut kaupasta ja maistanut :)

http://www.fazer.fi/Brandit/Fazer-Crisp-Pita-Bread/



Liity Hopottajiin



Heippa Hei!

Liityin hopottajiin,liity sinäkin.
Hopottakiin liittyneet savat kutsuja kampanjoihin,joiden kautta pääsee kokeilemaan uutustuotteita ja kertomaan niistä kavereille ja tutuille. Lopuksi tietenkin pitää tehdä hopottajien nettisivuilla raportteja tuotteesta.

Liity siis sinäkin nyt mukaan.

Lisätiedot ja liittyminen,seuraavasta linkistä hopottajien sivuille

http://www.hopottajat.fi/

perjantai 16. elokuuta 2013

Mansikoita,kermavaahtoa ja sulaa suklaata


Miehen kanssa tuli täyteen 8 vuotta,ja halusimme herkutella mansikoilla. kylkeen vatkasimme kermaa ja sulatimme maitosuklaata. Oli kyllä herkkua,nam. kerma jäi vähän löysäksi,mutta ei haitannu yhtään, lisää näitä :D