(Tämä on siis mieheni tekemää,koska meillä mies tekee leivät melkein aina)
1 l vettä
1 hiiva (50 g)
2 tl suolaa
ripaus sokeria
3 dl kaurahiutaleita
n. 12 dl vehnäjauhoja
100 g rasvaa sulatettuna
Laita uuni lämpiään 225 asteeseen. Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi, murenna hiiva veteen. Lisää joukkoon suola,sokeri ja osa jauhoista. Sekoita taikinaa,lisää loput jauhot ja sulatettu rasva. Vaivaa taikina kimmoisaksi palloksi. (taikinan tulee irrota kulhon reunoilta ja pohjasta). Muotoile taikinasta kaksi isoa leipää leivinpaperin päälle uunipellille. Paista leipiä uunissa noin puoli tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi <3